紙（もしくは画像データ）しか残っていないため、同じような形でエクセルでデータ化し、中を修正できるようにしたいのですが可能でしょうか？

はい、可能でございます。
具体的には申込書やマニュアル、対応表やカタログなどのご依頼・ご相談をいただいております。

ExcelやWordにてレイアウト入力を行い、テキスト、表や図なども原本にできるだけ同じ形で作成いたします。
イラストや画像などは切り取って貼り付け（トレース）対応させていただく対応も可能ですので、フォントや印刷設定など、細かい仕様についてはこちらのお問い合わせフォームより是非お気軽にご相談くださいませ。

お客様のご要望に合わせた最適なプランをご提案いたします。